北海道北斗市で営業しているナポリピッツァ専門店
PIZZERIA DELL’ANIMA(ピッツェリア デラニマ)です
店名の意味は、イタリア語で"魂のピッツァ店"
その名の通り、職人が一枚一枚
魂を込めて焼き上げています。
〜当店のこだわり〜
窯はイタリアの職人が手造りした
ナポリピッツァ専用の薪窯を
食材は本場イタリアや
北海道内から厳選した物を使用しております。
『お子様·御年配の方にも安心してお召し上がり頂けます』
生地は、北海道産の小麦·水·塩·酵母のみを使用
ゆっくり時間をかけて発酵させた生地を
高温·短時間で焼き上げる事で
生地の香ばしさ·サクッとした軽い歯触り
もっちりとした食感をお楽しみ頂けます。
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クアトロ
¥2,350
クアトロ モッツァレラチーズを主体に、 ゴルゴンゾーラやタレッジョなど、4種類のチーズをブレンドしたピッツァです。 独特のクセを持つチーズを使用しているので、他にはない奥深い味わいです。 商品について 《 具材 》モッツァレラチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・タレッジョ・バジル・グラナパダーノ・ブラックペッパー 《 生地 》直径 約 26 cm ※180gの生地を1枚1枚手で伸ばして広げていますので、若干の差が生じる場合があります。 《 賞味期限 》製造から約180日 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 《 保存方法 》-18℃以下で保存 《 発送方法 》ヤマトクール便※クール便でのお届けとなるため、宅配ボックス等への発送は出来ません。 お召し上がり方(商品と一緒に同封させて頂きます) STEP1:解凍をする(常温で約1時間半) チーズがしっかり溶けるまで、自然解凍をしてください。 ※お急ぎの場合は電子レンジの解凍機能のみを使い、解凍してください。 STEP2:フチを濡らす 霧吹き等で、生地のフチに水を含ませてください。 水を含ませることで、焼き上がりがふっくらとします。 STEP3:温める(チーズやソースがグツグツするまで) オーブン(おすすめの温め方です)→220°C以上に予熱したオーブンで4〜5分 トースター →1000W以上に予熱したトースターで3〜5分 フライパン →中火で予熱したフライパンでフタをしたまま3〜5分 魚焼きグリル→温めたグリルで約3分(中火〜強火) 加熱せず、自然解凍のみでもお召し上がりいただけます。
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マチェライオ
¥2,350
マチェライオ マチェライオとはイタリア語で “お肉屋さん” という意味。 ハム、サラミ、ソーセージを乗せたお肉たっぷりのピッツァです。 商品について 《 具材 》モッツァレラチーズ・プロシュットコット・サラミ・ソーセージ・バジル・グラナパダーノ・ブラックペッパー 《 生地 》直径 約 26 cm ※180gの生地を1枚1枚手で伸ばして広げていますので、若干の差が生じる場合があります。 《 賞味期限 》製造から約180日 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 《 保存方法 》-18℃以下で保存 《 発送方法 》ヤマトクール便※クール便でのお届けとなるため、宅配ボックス等への発送は出来ません。 お召し上がり方(商品と一緒に同封させて頂きます) STEP1:解凍をする(常温で約1時間半) チーズがしっかり溶けるまで、自然解凍をしてください。 ※お急ぎの場合は電子レンジの解凍機能のみを使い、解凍してください。 STEP2:フチを濡らす 霧吹き等で、生地のフチに水を含ませてください。 水を含ませることで、焼き上がりがふっくらとします。 STEP3:温める(チーズやソースがグツグツするまで) オーブン(おすすめの温め方です)→220°C以上に予熱したオーブンで4〜5分 トースター →1000W以上に予熱したトースターで3〜5分 フライパン →中火で予熱したフライパンでフタをしたまま3〜5分 魚焼きグリル→温めたグリルで約3分(中火〜強火) 加熱せず、自然解凍のみでもお召し上がりいただけます。
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サラーメ
¥2,000
サラーメ 熟成されたサラミとタマネギをたっぷり乗せたピッツァ。 スパイシーでジューシーなサラミと、 ほんのり甘いタマネギのシャキシャキ食感を楽しめる1枚です。 商品について 《 具材 》モッツァレラチーズ・サラミ・タマネギ・バジル・グラナパダーノ・ブラックペッパー 《 生地 》直径 約 26 cm ※180gの生地を1枚1枚手で伸ばして広げていますので、若干の差が生じる場合があります。 《 賞味期限 》製造から約180日 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 《 保存方法 》-18℃以下で保存 《 発送方法 》ヤマトクール便※クール便でのお届けとなるため、宅配ボックス等への発送は出来ません。 お召し上がり方(商品と一緒に同封させて頂きます) STEP1:解凍をする(常温で約1時間半) チーズがしっかり溶けるまで、自然解凍をしてください。 ※お急ぎの場合は電子レンジの解凍機能のみを使い、解凍してください。 STEP2:フチを濡らす 霧吹き等で、生地のフチに水を含ませてください。 水を含ませることで、焼き上がりがふっくらとします。 STEP3:温める(チーズやソースがグツグツするまで) オーブン(おすすめの温め方です)→220°C以上に予熱したオーブンで4〜5分 トースター →1000W以上に予熱したトースターで3〜5分 フライパン →中火で予熱したフライパンでフタをしたまま3〜5分 魚焼きグリル→温めたグリルで約3分(中火〜強火) 加熱せず、自然解凍のみでもお召し上がりいただけます。
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リモーネ
¥2,000
リモーネ 数種類のハーブとスパイスをこだわりの配合でブレンドした 自家製のサルシッチャと細かく刻んだレモンを乗せたピッツァ。 さっぱりとした後味と、他にはないスパイシーな香りが特徴です。 商品について 《 具材 》モッツァレラチーズ・自家製サルシッチャ・レモン・バジル・グラナパダーノ・ブラックペッパー 《 生地 》直径 約 26 cm ※180gの生地を1枚1枚手で伸ばして広げていますので、若干の差が生じる場合があります。 《 賞味期限 》製造から約180日 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 《 保存方法 》-18℃以下で保存 《 発送方法 》ヤマトクール便※クール便でのお届けとなるため、宅配ボックス等への発送は出来ません。 お召し上がり方(商品と一緒に同封させて頂きます) STEP1:解凍をする(常温で約1時間半) チーズがしっかり溶けるまで、自然解凍をしてください。 ※お急ぎの場合は電子レンジの解凍機能のみを使い、解凍してください。 STEP2:フチを濡らす 霧吹き等で、生地のフチに水を含ませてください。 水を含ませることで、焼き上がりがふっくらとします。 STEP3:温める(チーズやソースがグツグツするまで) オーブン(おすすめの温め方です)→220°C以上に予熱したオーブンで4〜5分 トースター →1000W以上に予熱したトースターで3〜5分 フライパン →中火で予熱したフライパンでフタをしたまま3〜5分 魚焼きグリル→温めたグリルで約3分(中火〜強火) 加熱せず、自然解凍のみでもお召し上がりいただけます。
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フンギ
¥2,000
フンギ 3種類のキノコとイタリア産プロシュットコット(ハム)を乗せたピッツァ。 凝縮されたキノコの旨味と香り。 コクのあるモッツァレラチーズの優しい甘みを感じられる1枚です。 商品について 《 具材 》モッツァレラチーズ・キノコ3種・プロシュットコット・バジル・グラナパダーノ・ブラックペッパー 《 生地 》直径 約 26 cm ※180gの生地を1枚1枚手で伸ばして広げていますので、若干の差が生じる場合があります。 《 賞味期限 》製造から約180日 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 《 保存方法 》-18℃以下で保存 《 発送方法 》ヤマトクール便※クール便でのお届けとなるため、宅配ボックス等への発送は出来ません。 お召し上がり方(商品と一緒に同封させて頂きます) STEP1:解凍をする(常温で約1時間半) チーズがしっかり溶けるまで、自然解凍をしてください。 ※お急ぎの場合は電子レンジの解凍機能のみを使い、解凍してください。 STEP2:フチを濡らす 霧吹き等で、生地のフチに水を含ませてください。 水を含ませることで、焼き上がりがふっくらとします。 STEP3:温める(チーズやソースがグツグツするまで) オーブン(おすすめの温め方です)→220°C以上に予熱したオーブンで4〜5分 トースター →1000W以上に予熱したトースターで3〜5分 フライパン →中火で予熱したフライパンでフタをしたまま3〜5分 魚焼きグリル→温めたグリルで約3分(中火〜強火) 加熱せず、自然解凍のみでもお召し上がりいただけます。
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ソレンティーナ
¥1,500
ソレンティーナ モッツァレラチーズとバジルのみを使用したシンプルなピッツァ。 クリーミーなモッツァレラチーズとバジルの豊かな香りを強く感じられる1枚です。 商品について 《 具材 》モッツァレラチーズ・バジル・グラナパダーノ 《 生地 》直径 約 26 cm ※180gの生地を1枚1枚手で伸ばして広げていますので、若干の差が生じる場合があります。 《 賞味期限 》製造から約180日 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 《 保存方法 》-18℃以下で保存 《 発送方法 》ヤマトクール便※クール便でのお届けとなるため、宅配ボックス等への発送は出来ません。 お召し上がり方(商品と一緒に同封させて頂きます) STEP1:解凍をする(常温で約1時間半) チーズがしっかり溶けるまで、自然解凍をしてください。 ※お急ぎの場合は電子レンジの解凍機能のみを使い、解凍してください。 STEP2:フチを濡らす 霧吹き等で、生地のフチに水を含ませてください。 水を含ませることで、焼き上がりがふっくらとします。 STEP3:温める(チーズやソースがグツグツするまで) オーブン(おすすめの温め方です)→220°C以上に予熱したオーブンで4〜5分 トースター →1000W以上に予熱したトースターで3〜5分 フライパン →中火で予熱したフライパンでフタをしたまま3〜5分 魚焼きグリル→温めたグリルで約3分(中火〜強火) 加熱せず、自然解凍のみでもお召し上がりいただけます。