![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/shop_front/Dellamima-official-ec/2b90f54d51b7db2ceddce03e470ae564.jpg)
北海道北斗市で営業しているナポリピッツァ専門店
PIZZERIA DELL’ANIMA(ピッツェリア デラニマ)です
店名の意味は、イタリア語で"魂のピッツァ店"
その名の通り、職人が一枚一枚
魂を込めて焼き上げています。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/shop_front/Dellamima-official-ec/087f6a1a38b47f6b24f67b4603735142.jpg)
〜当店のこだわり〜
窯はイタリアの職人が手造りした
ナポリピッツァ専用の薪窯を
食材は本場イタリアや
北海道内から厳選した物を使用しております。
『お子様·御年配の方にも安心してお召し上がり頂けます』
生地は、北海道産の小麦·水·塩·酵母のみを使用
ゆっくり時間をかけて発酵させた生地を
高温·短時間で焼き上げる事で
生地の香ばしさ·サクッとした軽い歯触り
もっちりとした食感をお楽しみ頂けます。
〈冷凍方法〉
上げたばかりのピッツァを最新の冷凍技術で
即座に急速冷凍。(所要時間約15分)
その後、真空パックする事で
生地はもちろん 具材の味·食感·香りを損なわずに
発送·保存·お召し上がり頂く事が可能です。
いつでもお好みの時間に焼き立ての
美味しさをお楽しみ頂けます。
この日に食べたいけど当日、買いに行けない…
手土産として持って行きたいけど
今日食べるかわからない…など
様々な場面に是非ご利用いただけます。
また、日常のお食事の為のストックや
お誕生日や記念日などの
お集まりの際にもぴったりです。